イーストだって殺せる。水道水がパンに与える影響とは?

パンをおいしく焼きたい人にとって、どんな水を使うかは重要なこと。水道水は塩素、硬度、硫黄など、国や地域によって異なり、パンを焼く前にチェックしておく必要があります。
Source: ライフハッカー[日本版]

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